味噌作り

2014/02/10 | Category: 雑記

こんにちは、スタッフHです。

今年は驚くほど雪が少ないですね。

雪遊びがしたくてたまらない様子の我が家の息子(5歳)は、雪がふると大喜びで、
少しでも積もると、雪だるまを作りに飛び出していきます。
雪が降ると、子供に寒さなんて関係ないみたいです。

今回のお題は、「今年挑戦したいこと」ということで、わたしは味噌作りに挑戦したいと思っています!
昨年、義母に手づくりの味噌をもらったのですが、とても美味しかったのと、主人がお味噌汁が好きなので、お味噌をたくさん消費する我が家にとって、手づくりするにはいいかなと思ったのがきっかけです。

年々、食卓の手抜き感が増してきている今日この頃。
たまには丁寧に手づくりして、家族を驚かせたいですね。