料理と人工知能

2018/07/04 | Category: 雑記

こんにちは。スタッフのT.Nです。

今日は料理と人工知能についてお話ししたいと思います。
現在、様々な現場でロボットや人工知能が活躍していますが、料理の分野も例外ではありません。
人間の手の構造を模倣して作られたアームを使い、プログラミングされた約2000種類の食品調理過程から、ユーザーの指示に応じて切る、煮る、焼くなどの調理、片づけまでをこなすロボットアーム付きシステムキッチンが近い将来登場するそうです。

インターネットサイトからレシピをダウンロードすることによってレパートリーも増やせます。
家庭でもロボットによってプロ並みの料理が出来るようになると、料理を作る仕事も今後大きく変わっていくと思います。
ロボットや人工知能に仕事を奪われるか、共存して大きく成長していくかは自分次第だと思いました。